Foto: DRK Ortsverein Drochtersen
DROCHTERSEN. Zusätzlich zu den monatlich vom DRK-Ortsverein Drochtersen angebotenen Fahrten mit dem DRK-Kleinbus ging es auf Info-Tour. Am 1. Oktober um 6:30 Uhr startete die Fahrt mit 44 Personen nach Salzwedel zur Besichtigung der Firma Paradiesfrucht GmbH. Geschäftsführer Bernd Wiesner und seine Assistentin Christiana Lange begrüßten die Gruppe.
Bei einem gemeinsamen Frühstück wurde in einer kurzen Präsentation die Firma sowie die Verhaltensregeln für den Produktionsrundgang und die Absprache bezüglich des Ablaufs vorgestellt. In 4 Gruppen aufgeteilt erfuhren die Besucher alles Wissenswertes über die Verarbeitung der gefriergetrockneten Produkte. Paradiesfrüchte GmbH ist der Spezialist im Bereich Gefriertrocknung. Das Produkt enthält keine Zusatzstoffe, sondern ist zu 100 % Frucht oder Gemüse und in vielfältiger Weise anwendbar.
Weiter ging es dann zur Baumkuchenbäckerei Hennig, es ist die „Erste Salzwedeler Baumkuchenfabrik“. Hier wurde die Herstellung des Baumkuchens vorgeführt. In Handarbeit am offenen Feuer wird streng nach der Rezeptur aus dem Jahr 1807 der beliebte Baumkuchen hergestellt. Danach fand eine Verkostung statt und jeder Besucher hatte dann noch die Möglichkeit zum Einkauf dieser Köstlichkeit.
Auf dem Heimweg stoppte die Reisegruppe beim Wiesencafe Hof Haram. Hier konnte man die Kartoffeltorte oder Buchweizentorte bei einem heißen Kaffee oder Tee genießen. Der Inhaber erzählte der Vorsitzenden Annegret Bösch, dass in mehr als 10 Jahren aus der kleinen Kaffeediele mit Verkauf von Seidengestecken ein großes Café mit Ausstellungsraum, Terrasse und Biergarten wurde. Das Café hatte extra für die Reisegruppe an diesem Tag geöffnet. Alles in allem war es ein sehr informativer und geselliger Tag mit einer fröhlichen Reisegesellschaft.